前陣子去巴里島玩，買了號稱世界最好吃泡麵之一的印尼炒麵（又叫營多撈麵），原味大包（jumbo）才臺幣6塊錢不到，非常便宜，台灣的寶雅也買的到，大約10塊。
巴里島MMP 山林別墅早餐––印尼炒麵
印尼炒麵好像是他們當地早餐首選，幾乎每間飯店都有提供。但是在煮之前，我查到這款麵在2010年曾因為使用化妝品的防腐劑，在台灣大下架！但供應商宣稱被檢驗的是水貨，非官方代理。
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我從印尼買的，應該算水貨吧…（默）
今天做的是貨架上第一層的原味，RP. 2200 折合台幣大約5.5元。好吧，一包六塊不到的泡麵，我對他也是不應該有太大的期待，反正不常吃，而且過了七年，應該有改進（吧）。
煮法很簡單，我看圖說故事是這樣：
1. 用500cc水把麵煮3分鐘
2. 撈起再和入調味包
3. 就可以吃了（super簡單）
我使用三包jumbo分量的泡麵（事實證明，如果大包裝，一人一包就夠了），丟入一鍋滾水中煮，水量是隨便的哦，沒有依照官方的500cc（why要500？）。
煮到兩分鐘時，試吃麵條我覺得已經夠了，就直接關火。這裡應該有一點文化差異，我們習慣吃Q彈麵條，巴里島吃到的都偏軟。
再來把麵撈出來，加入醬料攪拌均勻。建議撈麵時不要瀝太乾，就像維力炸醬麵還是要留一些煮麵水比較好和開，吃起來也不會太乾（畢竟這沒有湯！）。
醬料一包總共有五種，兩種乾的（調味粉、油蔥酥）、三種濕的（油包、辣醬、醬油），建議一定要邊試吃邊加，我三包麵條，總共加了兩份調味粉、油包、三份油蔥酥、辣醬跟醬油，搭配清燙無調味的高麗菜與花椰菜，味道已經很夠囉。
為了要貼近印尼炒麵上面包裝，我還特地再煎太陽蛋跟蝦仁假掰一下，半熟蛋黃混入麵條最好吃了啊啊啊。
這款麵吃起來甜甜辣辣，Q彈麵條裹滿醬汁，讓人一口接一口！果然不健康的東西就是好吃啊～重點是一包6塊不到的價格讓它的cp值破表，吃泡麵我們就別尋求健康了吧～
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